-
辣炒牛肉 Daging sapi masak pedas
【主材料】 Bahan pokok
牛肉片 Daging sapi
【調 味 料】Bumbu
辣椒 Cabe
醬油 Kecap asin
米酒 Arak beras
【做 法】 Cara memasak
1. 將辣椒切小片備用,起油鍋。
Cabe dipotong menjadi potongan kecil , Lalu panaskan minyak di kuali.
2. 將辣椒下油鍋微炒後,加入牛肉片一起拌炒至半熟,加入少許醬油及米酒, 拌炒至牛肉熟即可起鍋。
Cabe ditumis sebentar, kemudian masukkan daging sapi dan tumis dengan cabe sampai setengah matang, baru masukkan sedikit kecap asin dan arak beras, tumis sampai daging sapi matang baru diangkat.