-
白菜燴鮮菇 GUBIS JAMUR SAUS
【主材料】 Bahan pokok
白菜 Gubis putih
生香菇 Jamur
葱 daun bawang
【調 味 料】Bumbu
太白粉 tepung kanji
鹽 Garam
味精 Ajinomoto
少許油 sedikit minyak
【做 法】 Cara memasak
1. 白菜、生香菇切寬絲,葱切成葱花後先起油鍋。
Gubis dan jamur diiris lebar, daun bawang dicincang, kemudian panasin wajan dengan sedikit minyak
2. 將葱白及生香菇入鍋爆香,加入白菜拌炒悶熟,加入少許鹽、味精調味,並加入少許太白粉水勾芡即可
lalu masukkin daun bawang dan jamur ke dalam wajan, gonseng wangi, kemudian masukkin sayur gubis putih dan tumis sebentar lalu tutupin sebentar dengan tutupan wajan, kemudian tambahin garam dan sedikit ajinomoto, kemudian masukin cairan tepung kanji supaya sedikit kental, makanan siap disajikan.