【材料】 nguyên liệu 

白菜          Rau cải trắng
生香菇      Nấm tươi
葱               Hành

【調 味 料】Gia vị 

太白粉     Bột trắng
鹽            Muối
味精        Mỳ chính
少許油     Dầu ăn

【做　 法】 Cách làm 

1. 白菜、生香菇切寬絲，葱切成葱花後先起油鍋。
Rau cải trắng, nấm tươi cắt miếng to, hành cắt nhỏ. Cho mỡ vào chảo


2. 將葱白及生香菇入鍋爆香，加入白菜拌炒悶熟，加入少許鹽、味精調味，並加入少許太白粉水勾芡即可
Xào cho hành và nấm thơm lê, cho rau cải trắng vào ninh 1 chút, cho muối, mỳ chính , bột trắng vào là được